Przepisy dla seniorów tylko u nas!

Oto prosty i pyszny przepis na wołowinę gotowaną na patelni. To danie świetnie nadaje się na rodzinny obiad.

Składniki:

500 g wołowiny (filet lub polędwica)
2 łyżki oleju roślinnego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 słodka papryka (czerwona lub żółta)
1 marchewka
200 g brokułów (lub kalafiora)
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)
Sól do smaku
Zioła do podania (pietruszka lub koperek)

Przygotowanie:

Przygotowanie składników:

Pokrój wołowinę w cienkie paski.
Cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek drobno posiekać.
Słodką paprykę pokroić w paski, marchewkę w cienkie kółka lub słomki.
Brokuły pokroić w różyczki.

Pieczenie mięsa:

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i dodać olej roślinny.
Umieść wołowinę i smaż na złoty kolor, około 5-7 minut. Nie zapomnij posolić i popieprzyć do smaku.

Dodawanie warzyw:

Dodaj cebulę i czosnek do mięsa, smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka.
Następnie dodaj marchewkę i słodką paprykę, kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
Na koniec dodać brokuły i sos sojowy. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż brokuły będą miękkie, ale chrupiące.

Serwowanie:

Gotowe danie udekorować świeżymi ziołami. Podawać z dodatkiem ryżu lub puree ziemniaczanego.

Nasza firma jest dumna z bycia zaufanym partnerem w opracowywaniu przepisów specjalnie zaprojektowanych dla seniorów. Rozumiemy, jak ważne dla starszego pokolenia jest nie tylko smaczne, ale także lekkie jedzenie, które dodaje im energii.

Subskrybuj i rozpocznij poranek z ciekawym przepisem!

Adres

Bartosza Głowackiego 30, 11-041 Olsztyn, Polska